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Un antigène est une macromolécule naturelle ou synthétique capable d’engendrer une réponse immunitaire c’est à dire de déclencher un processus biologique complexe impliquant en particulier la prolifération de certaines cellules de défense, les cellules lymphoïdes.

Ces cellules lymphoïdes vont synthétiser des molécules de reconnaissance (anticorps ou récepteurs cellulaires du système immunitaire) ayant la propriété de se combiner spécifiquement avec l’antigène inducteur.